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山道具の選び方

マルチツールの使い方(メンテナンス)

切れ味を上げるシャープナー

アウトドアで使うマルチツールのブレードは、使い続けていると切れ味が落ちる。だが、砥石のような効果がある専用のシャープナーが販売されている。鋼を使ったものはもちろん、ステンレスの刃であっても、研ぐことで切れ味が増す。スティック状とV字型の2つのセラミックシャープナーが付き、刃に当てて擦るだけで、見違えるように切れ味が変わってくる。

砥石やシャープナーがない場合は、茶碗の裏を使って研ぐのも一つの手だ。そこらに落ちている泥石を拾って、湿らせてやれば、山中で研ぐことだって可能だ。

ビクトリノックス デュアル・ナイフシャープナー

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